Menu

Mode Gelap

Food · 23 Oct 2020 22:51 WIB ·

Perushaan Bir Jepang Ini Memanfaatkan Buah Pir Rusak Menjadikan Pear Weizen yang Lezat

 Perushaan Bir Jepang Ini Memanfaatkan Buah Pir Rusak Menjadikan Pear Weizen yang Lezat Perbesar

Ryokotomo.com – Pabrik Bir SanktGallen, merupakan pabrik bir mikro tertua di Jepang, menghasilkan Amber Ale, Brown Porter, Golden Ale, dan Pale Ale yang luar biasa, tetapi namanya terkenal dengan membuat bir yang lebih tidak konvensional yang menampilkan rasa buah dan makanan penutup yang terinspirasi. Pada tahun 2006, Imperial Chocolate Stout-nya, yang dipasarkan untuk Hari Valentine, diminati oleh media, dan permintaan akan stout dan rasa yang lebih eksperimental meningkat sejak saat itu.

SanktGallen “Pear Weizen”

Sekarang mereka merilis bir yang diberi rasa wanashi 和 梨 Pir Jepang (pir AKA asian, atau pir apel). “Pear Weizen” mereka, demikian mereka menyebutnya, sudah terdengar seperti suguhan musim gugur yang menyenangkan, tetapi para penggemar pasti akan merasa lebih menyenangkan ketika mereka mengetahui alasan SanktGallen memutuskan untuk memilih pir apel musim gugur ini.

Tahun ini, periode hujan panjang dan kurangnya sinar matahari menciptakan kondisi yang tidak menguntungkan bagi pir apel Jepang, yang mengakibatkan perubahan tekstur dan kulit yang tidak diinginkan. Biasanya buah seperti itu dianggap tidak layak untuk dijual. Meskipun komunitas petani terkadang menggunakan sebagian dari tanaman ini untuk makanan mereka sendiri, sebagian besar akhirnya dibuang.

Namun, SanktGallen melihat kesempatan untuk membantu. Karena perubahan tersebut tidak memengaruhi rasa buah, pir Jepang ini cocok untuk dijadikan bir. Jadi, mereka membeli total 350 kilogram pir rusak dari petani di Odawara, Prefektur Kanagawa dan Kamo, Prefektur Niigata dan menggunakannya untuk membuat Pear Weizen.

Ini bukan pertama kalinya tempat pembuatan bir membantu orang lain. Awal tahun ini, mereka mulai menjual bir bernama Amabie IPA, yang hasilnya disumbangkan ke dana yang didedikasikan untuk menghentikan penyebaran virus corona baru.

Informasi produk

Pear Weizen memiliki 5,5% alkohol, tersedia dalam botol kaca 330 ml dan harganya 460 JPY + pajak. Anda dapat membelinya dari toko online SanktGallen disini atau cari mereka mulai tanggal 15 Oktober di toko eceran langsung, toko serba ada Keio, toko serba ada Yokohama Sogo, dan supermarket Shinanoya.

Sumber: (1)

Untuk Informasi Unik dan Travel Jepang, selalu buka ryokotomo.com
Ikuti kami di Facebook, Twitter dan Instagram @ryokotomoid
Artikel ini telah dibaca 30 kali

badge-check

Penulis

Baca Lainnya

Teh Sore Halloween dengan Tema Hantu Datang ke Kyoto untuk Waktu Terbatas

1 September 2022 - 12:59 WIB

Ryokotomo - aa116910 halloween afternoon tea with a ghost theme coming to kyoto

Karakter Sanrio Cinnamoroll, Pompompurin, dan Pochakko Hadir sebagai Camilan Tradisional Jepang

6 August 2022 - 17:16 WIB

Ryokotomo - 1659749393 af9ef17e sanrio characters cinnamoroll pompompurin and pochakko available as traditional japanese

Teh Laid-Back Camp Kini Tersedia Dalam Stok Terbatas

8 July 2022 - 19:33 WIB

Ryokotomo - 1657242534 f38b6e9a laid back camp tea now available in limited quantities

Karakter Stiker LINE Populer Opanchuusagi Menginspirasi Kafe di Tokyo dan Osaka

29 June 2022 - 08:09 WIB

Ryokotomo - 58930306 popular line sticker character opanchuusagi inspires cafes in tokyo and

Teh Sore Musim Panas yang Unik Tersedia di Haute Couture Cafe di Tokyo

27 June 2022 - 14:05 WIB

Ryokotomo - 193bf078 unique summer afternoon tea available at haute couture cafe in

Kafe Kolaborasi Apex Legends Pertama di Dunia yang Akan Dibuka di Tokyo dan Osaka

27 June 2022 - 14:00 WIB

Ryokotomo - 1656294260 0b3aa134 worlds first apex legends collaboration cafe to open in tokyo
Trending di Food
Ryokotomo