Menu

Mode Gelap

Food · 21 Sep 2021 15:27 WIB ·

10 Restoran Vegetarian Terbaik di Jepang menurut We’re Smart World Awards 2021


					10 Restoran Vegetarian Terbaik di Jepang menurut We’re Smart World Awards 2021 Perbesar

Ryokotomo.com – We’re Smart World, nama tepercaya dalam masakan nabati, telah mengumumkan Restoran Vegetarian Terbaik Dunia tahun ini. “La Distillerie” di Luksemburg, dipimpin oleh Chef René Mathieu, memenangkan Penghargaan Restoran Sayuran Terbaik Dunia untuk tahun kedua berturut-turut.

Tim We’re Smart World mengunjungi dan mengevaluasi ratusan restoran di seluruh dunia. Kriteria pemilihannya adalah restoran di mana setidaknya dua pertiga dari menunya adalah buah dan sayuran, serta tingkat kualitas dan kreativitas yang tinggi, dan menunjukkan kepedulian terhadap jejak ekologis dan dampak sosial.

Temukan Pemenang Penghargaan Tsu.Shi.Mi

Dari Jepang, Tsu.Shi.Mi (Tokyo), yang dipimpin oleh Chef Seiji Tsukimi, memenangkan Discovery Award.

Ryokotomo - weresmart 1Ryokotomo - weresmart 2Ryokotomo - weresmart 4Ryokotomo - weresmart 5

Komentar dari Chef Seiji Tsukimi

Saya percaya bahwa We’re Smart Discovery Award adalah kesempatan penting untuk mempromosikan keragaman bahan-bahan Jepang yang ditanam di tanah Jepang kepada dunia. Meskipun saya telah menekuni sayuran musiman Jepang selama bertahun-tahun, saya masih mendapatkan banyak inspirasi dan imajinasi dari keragaman dan potensi sayuran dalam menciptakan hidangan dan menu baru. Saya akan terus mengejar keragaman dan kemungkinan masakan nabati, dan saya berharap pelanggan di seluruh dunia akan merasakan hidangan di Tsu.Shi.Mi yang mencerminkan potensi menarik dari buah-buahan bumi dengan cara unik mereka sendiri.

Seiji Tsushimi , Chef, Tsu.Shi.Mi (Tokyo)

Ryokotomo - weresmart 3

Sepuluh restoran nabati terbaik di Jepang

Berikut adalah daftar lengkap restoran nabati* yang dipilih tahun ini oleh tim We’re Smart World:

* “berbasis tanaman” sesuai dengan kriteria We’re Smart World yang disebutkan di atas

Sumber: (1)

Untuk Informasi Unik dan Travel Jepang, selalu buka ryokotomo.com
Ikuti kami di Facebook, Twitter dan Instagram @ryokotomoid
Artikel ini telah dibaca 12 kali

badge-check

Penulis

Baca Lainnya

6 Hidangan Musim Gugur di Jepang yang Harus Kamu Cicipi

5 December 2024 - 15:00 WIB

musim gugur di jepang

Temukan 3 Parfait Terbaik dan Kekinian di Kyoto

27 July 2024 - 08:35 WIB

parfait

Menelusuri Asal Mula Takoyaki dan Perjalanan Rasa dari Aizuya di Osaka

22 July 2024 - 08:00 WIB

takoyaki

Mencicipi Keunikan Kuliner di Pasar Nishiki, Surga Jajanan Kyoto yang Wajib Dicoba

21 July 2024 - 08:00 WIB

pasar nishiki

Asakusa, Destinasi Kuliner Tradisional Jepang yang Menggugah Selera

19 July 2024 - 08:00 WIB

asakusa

Kerang Simping Berkualitas dari Teluk Mutsu, Kekayaan Rasa dan Nutrisi

16 July 2024 - 08:00 WIB

teluk mutsu
Trending di Food