5 Dessert Tradisional Khas Jepang yang Sayang Untuk Dilewatkan!

Ryokotomo.com – Jepang memang identic dengan berbagai macam kudapan manis. Banyak kudapan atau dessert tradisional seperti mochi, permen dari kacang-kacangan atau buah-buahan, dan masih banyak yang lainnya. Kamu akan liburan ke Jepang musim semi ini? Ini dia 5 dessert tradisional khas Jepang yang sayang untuk dilewatkan!

Anmitsu

source: TasteAtlas

Dessert Tradisional pertama yang wajib kamu coba ketika berlibur ke Jepang adalah Anmitsu. Anmitsu adalah parfait Jepang yang dibuat dari jeli agar-agar. Agar-agar dilelehkan di dalam air atau jus buah untuk membuat gelatin. Disajikan di dalam mangkuk dengan anko, kacang polong, dan berbagai macam buah-buahan seperti buah peach, nanas, jeruk satsuma, dan ceri. Sekarang ini juga sudah banyak disajikan dengan es krim, mochi, dan buah lain seperti strawberry!

Dango

source: Kikkoman

Dango merupakan wagashi yang terbuat dari tepung beras yang mirip untuk bahan mochi, bernama mochiko. Biasaya satu tusuk Dango berisi tiga atau empat bola. Dango ini tersedia sepanjang tahun, dan biasanya memiliki jenis yang berbeda-beda mengikuti musim. Salah satu varian yang paling pouler adalah mitarashi dango, berlapis sirup manis dan lengket.

5 Dessert Tradisional Khas Jepang – Dorayaki

source: The Japan Times

Dessert tradisional khas Jepang yang selanjutnya adalah Dorayaki, pasti sudah tidak asing lag ikan dengan kudapan satu ini? Dorayaki adalah castella pancake dua tumpuk yang diisi pasta anko manis. Sekarang ini sudah banyak modifikasi dari Dorayaki, yaitu Dorayaki isi Nutella atau filling lainnya. Kamu bisa mencoba Dorayaki, nikmat dimakan ketika masih hangat! Yuk tonton videonya disini!

5 Dessert Tradisional Khas Jepang – Sakura Mochi

source: Food in Japan

Teruntuk kamu yang datang liburan ke Jepang saat musim semi tiba, maka kamu bisa mencoba Sakura Mochi! Terbuat dari mochi berwarna pink yang diisi dengan pasta anko yang manis. Rice ball mochi yang manis dibungkus dengan daun Sakura. Jangan lupa untuk mencobanya ya!

5 Dessert Tradisional Khas Jepang – Daifuku

source: Wikipedia

Daifuku merupakan dessert wagashi yang dibuat dari mochi, yang tradisionalnya diisi dengan anko. Mereka ditaburi dengan tepung kentang atau tepung jagung di bagian luarnya untuk mencegah lengket satu sama lain. Sekarang ini sudah banyak variasi Daifuku seperti berisi strawbery, krim manis, dan masih banyak yang lainnya. Kudapan ini bisa kamu jadikan sebagai oleh-oleh juga ya!