Menu

Mode Gelap

Food · 21 Sep 2021 15:27 WIB ·

10 Restoran Vegetarian Terbaik di Jepang menurut We’re Smart World Awards 2021


					10 Restoran Vegetarian Terbaik di Jepang menurut We’re Smart World Awards 2021 Perbesar

Ryokotomo.com – We’re Smart World, nama tepercaya dalam masakan nabati, telah mengumumkan Restoran Vegetarian Terbaik Dunia tahun ini. “La Distillerie” di Luksemburg, dipimpin oleh Chef René Mathieu, memenangkan Penghargaan Restoran Sayuran Terbaik Dunia untuk tahun kedua berturut-turut.

Tim We’re Smart World mengunjungi dan mengevaluasi ratusan restoran di seluruh dunia. Kriteria pemilihannya adalah restoran di mana setidaknya dua pertiga dari menunya adalah buah dan sayuran, serta tingkat kualitas dan kreativitas yang tinggi, dan menunjukkan kepedulian terhadap jejak ekologis dan dampak sosial.

Temukan Pemenang Penghargaan Tsu.Shi.Mi

Dari Jepang, Tsu.Shi.Mi (Tokyo), yang dipimpin oleh Chef Seiji Tsukimi, memenangkan Discovery Award.

Ryokotomo - weresmart 1Ryokotomo - weresmart 2Ryokotomo - weresmart 4Ryokotomo - weresmart 5

Komentar dari Chef Seiji Tsukimi

Saya percaya bahwa We’re Smart Discovery Award adalah kesempatan penting untuk mempromosikan keragaman bahan-bahan Jepang yang ditanam di tanah Jepang kepada dunia. Meskipun saya telah menekuni sayuran musiman Jepang selama bertahun-tahun, saya masih mendapatkan banyak inspirasi dan imajinasi dari keragaman dan potensi sayuran dalam menciptakan hidangan dan menu baru. Saya akan terus mengejar keragaman dan kemungkinan masakan nabati, dan saya berharap pelanggan di seluruh dunia akan merasakan hidangan di Tsu.Shi.Mi yang mencerminkan potensi menarik dari buah-buahan bumi dengan cara unik mereka sendiri.

Seiji Tsushimi , Chef, Tsu.Shi.Mi (Tokyo)

Ryokotomo - weresmart 3

Sepuluh restoran nabati terbaik di Jepang

Berikut adalah daftar lengkap restoran nabati* yang dipilih tahun ini oleh tim We’re Smart World:

* “berbasis tanaman” sesuai dengan kriteria We’re Smart World yang disebutkan di atas

Sumber: (1)

Untuk Informasi Unik dan Travel Jepang, selalu buka ryokotomo.com
Ikuti kami di Facebook, Twitter dan Instagram @ryokotomoid
Artikel ini telah dibaca 9 kali

badge-check

Penulis

Baca Lainnya

Makanan Khas Musim Semi Jepang yang Tidak Boleh Dilewatkan

12 April 2024 - 15:40 WIB

makanan khas musim semi jepang

Mengapa Makanan Jepang Ini Tak Disukai di Tanah Asalnya?

12 April 2024 - 14:19 WIB

makanan jepang

Momiji Manju, Kue Daun Khas dari Hiroshima

18 November 2023 - 10:05 WIB

Momiji Manju, Kue Daun Khas Dari Hiroshima

Oden, Kuliner Hangat yang Nikmat Saat Cuaca Dingin

15 November 2023 - 13:12 WIB

Oden, Kuliner Hangat Yang Nikmat Saat Cuaca Dingin

Yakitori, Sate Khas Jepang yang Menjadi Favorit Para Turis

13 November 2023 - 10:32 WIB

Yakitori, Sate Khas Jepang Yang Menjadi Favorit Para Turis

Mengenal Kabocha, Makanan Khas Jepang Saat Musim Gugur

9 November 2023 - 18:10 WIB

Mengenal Kabocha, Makanan Khas Jepang Saat Musim Gugur
Trending di Food