Tips Tata Krama Makan Jepang yang Harus Diperhatikan Saat Wisata Kuliner di Jepang

ryokotomo.com – Jika kamu merencanakan wisata kuliner di Jepang, menjelajahi setiap sudut kota untuk menikmati ragam makanan khas negara tersebut adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Mulai dari hidangan rumahan yang lezat hingga sushi, yakiniku, dan ramen yang terkenal, Jepang menawarkan ragam cita rasa yang tidak dapat kamu temui di tempat lain.

Namun, selain menikmati hidangan yang lezat, penting bagi kamu untuk memahami dan mengikuti tata krama makan yang berlaku di Jepang. Hal-hal ini mungkin tampak sepele, tetapi dapat membuat pengalaman wisata kuliner di Jepang menjadi lebih menyenangkan dan menghargai budaya lokal.

Berikut ini beberapa tata krama makan yang wajib dipahami sebelum memulai wisata kuliner di Jepang.

Gunakan Handuk dengan Bijak

Ketika kamu memasuki restoran Jepang, kamu mungkin akan disambut dengan handuk kecil. Ingatlah bahwa, handuk tersebut digunakan khusus untuk mengelap tangan, bukan untuk membersihkan wajah, mulut, atau meja. Menghormati penggunaan handuk ini adalah langkah pertama dalam menghargai tata krama makan Jepang.

Sapa dengan Hormat

Sebelum dan setelah makan, di Jepang umumnya diucapkan dua kata yang penting: itadakimasu sebelum makan dan gochisousama setelah makan. Kata-kata ini mengandung makna rasa terima kasih kepada orang-orang yang terlibat dalam menyediakan dan memasak makanan, serta kepada makhluk hidup yang menjadi bagian dari hidangan.

Kuasai Seni Menggunakan Sumpit

Sumpit adalah alat utama dalam makanan Jepang. Penting untuk menguasai cara menggunakannya dengan benar agar pengalaman makan bersama menjadi lebih nyaman. Namun, jika kamu tidak terbiasa menggunakan sumpit, jangan ragu untuk meminta garpu.

Memegang Mangkuk dengan Benar

Ketika makan di restoran Jepang, ada kalanya pengelola restoran menyediakan semangkuk nasi atau sup. Ingatlah untuk mengangkat mangkuk dengan satu tangan dan menjaga tangan lainnya tetap di atas meja. Hal ini menunjukkan rasa hormat dan penghargaan terhadap makanan yang disajikan.

Jaga Postur Tubuh

Hindari menempelkan siku di atas meja saat makan, karena hal ini dianggap sebagai sikap yang kurang sopan. Selalu usahakan untuk menjaga postur tubuh yang baik dan memberikan ruang yang cukup bagi orang lain di sekitar kamu.

Menikmati dengan Suara

Meskipun tidak wajib, mengeluarkan suara saat menyeruput sup atau minuman hangat dianggap sebagai tanda menghargai makanan. Namun, pastikan untuk tidak membuat suara berlebihan yang mengganggu orang lain di sekitar kamu, ya!

Menghargai Makanan

Di Jepang, menghormati makanan juga berarti menghabiskannya. Mintalah porsi yang sesuai dengan kemampuan makanmu dan jangan tinggalkan makanan yang belum habis. Jika kamu tidak dapat menghabiskannya karena alasan tertentu, sampaikanlah dengan sopan kepada staf restoran.

Dengan memperhatikan tips-tips tata krama makan ini, Anda dapat menikmati wisata kuliner di Jepang dengan lebih baik dan menjadikan pengalaman liburan kamu semakin menyenangkan. Selamat menikmati hidangan lezat dan menikmati keindahan budaya Jepang!