Ryokotomo.com – Anda hanya perlu yang manis-manis untuk menggali sandwich kue yang terinspirasi dari Kofun ini. Dirancang oleh perusahaan penganan Sweets Factory Cerise untuk memperingati pendaftaran gundukan kuburan Jepang kuno sebagai situs warisan dunia, suguhan renyah ini menampilkan motif yang menyerupai bentuk stereotip tumuli.
Sumber: (1)
Untuk Informasi Unik dan Travel Jepang, selalu buka ryokotomo.comIkuti kami di Facebook, Twitter dan Instagram @ryokotomoid
Dikenal sebagai ‘Kofun’ di Jepang, kuburan kuno Jepang memberikan nama mereka ke era di mana mereka dibangun (abad ke-3 hingga ke-6 M). Mayoritas gundukan kuburan ini berbentuk seperti kunci – dengan ujung persegi melingkar yang disatukan di tengah – desain yang unik untuk Jepang. Terletak di seluruh Jepang, ada kira-kira 161,5 ribu ditemukan. Prefektur Hyogo memiliki koleksi kofun terbesar di Jepang, dengan sekitar 16.500 situs di area tersebut.
Meskipun Kofun umumnya tidak dianggap seram, menjadi kuburan besar yang melindungi atau mungkin membungkus orang mati, sulit untuk tidak merasakan firasat saat memikirkan mereka. Oleh karena itu, peluncuran kue karamel Kofun, tidak bisa datang pada waktu yang lebih baik sepanjang tahun; musim halloween yang menyeramkan.
Sandwich kue kering di sekitar karamel segar yang dibuat dari campuran krim segar Hokkaido, mentega, dan madu yang direbus perlahan. Bagian tengah lapisan sandwich atas kemudian dilubangi menjadi bentuk kunci stereotip dari gundukan kuburan Kofun kuno, dan kemudian diisi dengan kacang pistachio yang dihancurkan. Camilan yang dihasilkan adalah campuran nikmat dari karamel yang lembut dan lembut serta biskuit kacang yang renyah.
Kue karamel Kofun dikemas secara individual dalam satu set 12 buah, yang dapat dibagikan di antara teman-teman atau disimpan sendiri saat kamu merasa lapar. Satu set 12 seharga 2.160 yen + pajak, dan dapat dibeli dari Sweets Factory Cerise Mikunigaoka Station di Osaka atau online di halaman penjualan.