ryokotomo.com – Mari kita menjelajahi kelezatan kuliner khas Hida Takayama, sebuah kota yang kaya sejarah dan budaya pedagang di wilayah Hida. Kota ini dikenal dengan julukan “Hida Takayama” dan merupakan destinasi wisata yang menarik bagi pecinta kuliner maupun penikmat tradisi.
Ketika mengunjungi “Kota Tua” di Hida Takayama, kamu akan disuguhi pemandangan jalan-jalan yang dipenuhi toko-toko berbagai jenis kuliner dan oleh-oleh khas. Bangunan dengan partisi jendela tradisional degoushi dan saluran air kohizashi menambah pesona kota ini.
Salah satu makanan khas yang direkomendasikan adalah Sate Sapi Hida-gyu. Sate ini terbuat dari daging sapi Hida-gyu yang terkenal akan kelembutannya dan citarasa yang lezat. Hida-gyu sendiri merupakan daging sapi berkualitas tinggi yang banyak diminati di Jepang. Kamu bisa menikmati sate ini dengan harga yang terjangkau di bawah 1.000 yen.
Selain sate, Ryokotomo juga menyarankan untuk mencoba Sushi Kepal Hida-gyu, sebuah inovasi sushi yang menggunakan daging sapi Hida sebagai toppingnya. Sushi ini menggunakan beras lokal berkualitas tinggi dari Hida, menambah kenikmatan cita rasa sushi ini. Pastikan untuk datang lebih awal karena menu ini sangat populer di toko-toko sepanjang Kota Tua.
Bagi pencinta makanan manis, jangan lewatkan Kue Mitarashi Dango. Kue ini disajikan dengan saus shoyu yang sederhana, memberikan rasa asin-manis yang khas. Kamu bisa menemukan aroma harum dango yang sedang dipanggang di depan toko. Rasanya yang ringan membuatnya cocok untuk camilan atau oleh-oleh.
Setelah puas menikmati kuliner khas Hida Takayama, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh. Kota ini terkenal dengan ukiran kayu kreatifnya, seperti aksesoris lucu berbentuk boneka hewan, kartu pos, atau tatakan gelas yang diproduksi secara handmade dengan detail teliti.
Hida Takayama bukan hanya tentang makanan dan oleh-oleh, tetapi juga tentang suasana lokal khas dan warisan budaya yang kaya. Menjelajahi Kota Tua ini akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan dalam mengeksplorasi keunikan dan keindahan tradisional Jepang.
Apakah kamu siap untuk menyelami kelezatan dan pesona Hida Takayama?
Untuk Informasi Unik dan Travel Jepang, selalu buka ryokotomo.comIkuti kami di Facebook, Twitter dan Instagram @ryokotomoid
