Ryokotomo.com – 5 Makanan unik Jepang khas Musim Semi yang wajib kamu coba! Musim semi di Jepang tidak pernah salah, selalu banyak hal menarik yang bisa kita coba ketika berlibur ke negeri Sakura Jepang saat musim semi. Jika kamu sedang mencari makanan musiman, maka kali ini kami akan membawakan informasi lengkapnya. Here we go!
Mochi Sakura / 桜餅
source: Arigato Travel
Ketika musim semi tiba, maka berbagai macam makanan dengan flavour Bunga Sakura sangat mudah kita temukan. Salah satu makanan unik yang hanya ada di Jepang dan harus kamu coba adalah Mochi Sakura. Walaupun makanan ini ada sepanjang tahun, Mochi Sakura adalah makanan special yang biasanya dimakan saat Hinamatsuri (Girls Day) pada tanggal 3 Maret dan juga popular sebagai salah satu makanan yang wajib dibawa di Piknik Hanami.
Terbuat dari Mochi berwarna pink dengan isian pasta kacang merah dan dibungkus dengan daun Sakura. Kamu bisa menemukan kudapan ini dengan sangat mudah di stall yang ada di festival yang kamu kunjungi, local shop, dan minimarket sekalipun!
Tai / 鯛
source: Dreamstime.com
5 Makanan Unik Jepang Khas Musim Semi yang selanjutnya adalah Tai. Tai merupakan seabream yang bertelur di Bulan Mei, yang artinya ikan ini paling berat dan paling gemuk di musim semi. Kamu akan dengan mudah melihatnya di berbagai kios ikan yang kamu lewati atau di resto sushi!
Selain itu Tai sendiri memiliki filosofi sebagai keberuntungan, hal inilah yang menjadikan Tai sebagai hidangan popular di kalangan siswa dan karyawan baru mengingat bulan April merupakan awal tahun ajaran dan awal siklus kerja. Bagaimana, apakah kamu berminat mencoba Tai? Sebelum mencobanya coba tonton ini.
Takenoko / 竹の子 / 筍
source: Japan Today
5 Makanan unik Jepang khas musim semi yang ketiga adalah Takenoko atau Takenoko gohan (nasi bambu). Merupakan salah satu hidangan yang paling popular dengan cita rasa yang lezat. Hidangan ini sangat cocok dinikmati ketika masih panas/hangat. Wajib dicoba!
Ikanago / イカナゴ
source: eats.jp
Ikanago adalah belut pasir Jepang kecil yang berasal dari Kansai, biasanya ditangkap di bulan Februari dan Maret. Makanan unik satu ini disukai seluruh Jepang, terutama di Hyogo. Ikanago dimasak dengan cara dikaramelisasi dengan bumbu kecap, mirin, gula dan jahe. Biasanya disajikan sebagai ikanago no kugi-ni yang berarti “tepat sasaran” mencerminkan poenampilan dan kelezatannya. Ikanago paling sering disajikan di atas nasi atau dijadikan camilan lengket pendamping minuman.
Ichigo Daifuku / いちご大福
source: getaroundjapan.jp
5 Makanan Unik Jepang Khas Musim Semi adalah Ichigo Daifuku. Ichigo adalah buah strawberry dan Daifuku adalah mochi bulat kecil dengan isian pasta kacang merah. Kudapan manis satu ini biasanya hanya ada di musim semi dan musim dingin. Rasakan perpaduan mochi yang kenyal, pasta kacang merah yang manis, dan buah strawberry yang segar!
Bagaimana, apakah sudah memiliki rencana mencoba 5 Makanan Unik Jepang Khas Musim Semi diatas?
Untuk Informasi Unik dan Travel Jepang, selalu buka ryokotomo.comIkuti kami di Facebook, Twitter dan Instagram @ryokotomoid
